Delice de Poitou met as

stevig geitenkaasje met as

6,95
Delice de Poitou met as
Omschrijving

Dit geitenkaasje komt uit het Loire gebied in Frankrijk. Délice de Poitou rijpt in de houtskool met een snufje zout. Hierdoor krijgt de kaas een zwartgrijze korst. De kaas rijpt ongeveer 8 weken en krijgt op die manier van binnen een zachte stevige structuur. De smaak is licht citrus-achtig met tonen van noot en kruit. Drink bij deze kaas een Sauvignon Blanc.